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Table ronde 3 - L’Agriculture durable de l’agriculteur au consommateur
A la veille de décision sur le budget de la Politique Agricole Commune où l’on évoque un « verdissement » des subventions, la mise en place de politiques adéquate pour la gestion et l’utilisation durable des ressources doit se faire en lien avec les agriculteurs, mais surtout dans le cadre d’un projet de société.
L’opinion publique est en demande d’une agriculture plus “propre” : consommer mieux, c’est aussi « produire mieux ». Agriculteurs, décideurs de la politique agricole, consommateurs : si les aspirations des uns et des autres ont une tendance à converger, les moyens engagés pour atteindre les objectifs environnementaux ne sont pas à la hauteur des attentes. Seul 1% des terres agricoles cultivables sont en agriculture durable.
Pourtant, les gains de l’agriculture durable sont incontestables : redonner aux sols leur fonction de puits de carbone et donc lutter contre l’effet de serre, limiter les apports, réduire la consommation d’énergies fossiles, contribuer à limiter les mouvements de spéculation…
La grande distribution est certainement un levier puissant sur lequel agir. Plutôt que de demander aux pouvoirs publics de rémunérer les services écologiques liés à l’agriculture durable, ne serait-il pas préférable de les valoriser économiquement au niveau de la chaîne de production et de distribution, en allouant une valeur « crédit carbone » au produit final.
Fichier(s) :
Table ronde n°3Présentations diffusées lors de la table ronde n°3 : "L’Agriculture durable de l’agriculteur au consommateur"
RENCONTRES INTERNATIONALES
Les 4èmes Rencontres de l'Agriculture durable : l'urgence d'un modèle qui fait ses preuves
Devenu le rendez-vous international de l'agriculture durable en France, les 4èmes rencontres ont eu lieu le 25 janvier 2012 à la Maison des Arts et Métiers, à Paris.
Les films "L'agriculture durable au fil des saisons", les présentations diffusées lors de ces Rencontres ainsi que les ACTES sont d'ores et déjà disponibles sur ce site.